腹泻调理食谱

1岁宝宝腹泻食谱

  1 岁宝宝腹泻食谱 1 岁宝宝腹泻有哪些食谱是许多家长关心的问题。宝宝腹泻是每个家长都会遇到的问 题,尤其是两岁以内的小儿,消化系统发育尚不成熟,如果不加注意,进食量过多或食物品 种有改变,就会因消化功能紊乱而发生腹泻。 对于小儿腹泻,一方面要查明病因,对因治疗,另一方面,饮食调理也很重要。下面介 绍一些常用的食疗方法: 胡萝卜汁 材料:鲜胡萝卜 100 克,盐。制作:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐 3 克、适量 水,煮烂后去渣取汁,每天分 2—3 次服用。功用:有健脾消食作用。 胡萝卜山楂煎 材料:鲜胡萝卜两个,炒山楂 15 克,红糖适量,制作:上述材料用水煎服。每天服数 次,连服 2—3 天,功用:对伤食腹泻有效。 脱脂酸牛奶 材料:100 毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液 4 毫升,或 85%乳酸 10 滴。制作:冷牛奶加 酵酸液,乳酸。功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖, 适用于腹泻患儿。 焦米汤 材料:米粉,糖。制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。 功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后 的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。 苹果泥 材料: 苹果, 制作: 盐。 苹果切块, 捣成果泥后食用。 每天食苹果泥 2—3 次, 每次 30—60 克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐 0.8—0.9 克,糖 5 克,水 250 毫升共煎汤,分 2—3 次饮用。功用:适用于 6 月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有 收敛作用,适宜于小儿腹泻症。 鸡蛋黄油 材料:新鲜鸡蛋制作:把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤约 10 分钟,然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。单服蛋黄 油 3—4 毫克(一个鸡蛋的含油量),早晚各服一次,连服三次。功用:可治小儿腹泻。此方 适用于 6 月龄以上的小儿,有补脾益胃和止泻作用。 淮山药粥 材料:粳米 50 克,淮山药细粉 20 克。制作:上述材料同煮成粥,每日 2—3 次。功用: 具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。 薏米鸡肉金粥 材料:生薏米 30 克,鸡内金一个,粳米 25 克,制作:上述材料同煮成粥。功用:患 儿食之,有利湿健胃消食的功效。 香菇汤 材料: 香菇 6—8 朵, 盐。 制作: 香菇洗净(若基部带有菌木则不必洗掉, 保留效果更好), 加水两碗,用沙锅煎煮至一小碗,加少许食盐服。一次服下,每日两次。功用:有止泻功效。 姜茶饮 材料:干姜丝、绿茶各 3 克。制作:上材加水 150 毫升煮开后随意饮用。或姜粥:生 姜 5 克,大米 30 克加水适量煮粥,再调一点糖和盐食用,每天两次。功用:此茶饮具有祛 寒止泻作用。 山肝粥 材料:山药 5—20 克,鸡肝一副,薏米 5—15 克。制作:将山药、薏米研为细末;鸡 肝切成薄片,与山药末拌匀,加入适量食醋,放于碗内蒸熟,分早晚两次服用。 总结 腹泻 是一岁宝宝高发的急性肠道疾病, 特别是在炎热的夏天。 由于绝大多数腹泻宝宝可以在家中 治疗,所以父母了解腹泻的知识尤为重要。在查明病因对症治疗的同时,父母可以根据上面 的一岁宝宝腹泻食谱并结合宝宝的自身状况,合理选材,适当进食。 【1-2 岁宝宝秋季推荐食谱】早餐:鸡蛋粥 25 克,枣泥牛奶发糕 25 克中餐:什锦饭 50 克,小白 菜汤午点:胡萝卜小米粥 50 克晚餐:冬瓜肝泥卷 50 克,蛋花汤秋季天气转凉,小儿常易患腹泻, 将胡萝卜切成小块与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用.胡萝卜,肝泥都可提供 丰富维生素 A,对小儿生长发育很有好处。