祛痰食谱

今天给大家介绍几种祛痰化痰的食谱

  祛痰也可成为化痰,除一般药物祛痰外,也可以是通过食补进行祛痰化痰,达到治愈效果。

  1. 将山鸡宰杀,去内脏,清洗干净;2.取山鸡肉,剁成肉末待用;3.将山茱萸(即枣皮)上笼蒸1分钟左右,取出待用;4.将虾片放入油锅炸成灯盏状,取出备用;5.葱切葱花,蒜剁蒜粒;6.锅中放有烧热,放入鸡肉末、山茱萸翻炒;7.加入泡椒炒入味;8.再加糯米、葱花、蒜粒炒出香味,烹入料酒,加入盐、白糖、醋调味;9.炒匀后加入花生米;10.起锅,放入虾片中装盘即成。

  1. 将枯草去杂质,洗净;2. 海带浸发,用清水漂洗干净,切丝;3. 发菜浸软,用花生油擦洗干净;4. 猪瘦肉洗净,切大块;5. 把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,再下发菜煮半小时,调味即可,随量饮汤食肉。

  1海蜇头用凉水泡上,用手抓搓几下,再用清水洗尽沙质,然后放到开水锅内烫一下捞出,用凉水冲洗,浸泡在水中待用。水发香菇去蒂洗净。小白菜摘去边叶留苞,洗净。葱白切段,余下的葱和姜拍破。2.鸡肉和五花肉剁成块,放入开水锅内氽过捞出,用清水洗一遍后放入垫有底篾的沙钵内,加拍破的葱、姜以及料酒、盐、酱油、白糖和适量的水,在旺火上烧开后用小火煨至五成烂时,再放入海蜇头和香菇煨约1小时,待煨至软烂时,将鸡肉和五花肉取出(作其他用途),去掉姜葱。3.食用时,将猪油烧沸,下入白菜苞加盐煸炒,炒熟后装入盘内。另外,将煨好的海蜇头倒入锅内,加入味精、胡椒粉调味,用湿淀粉调稀勾芡,放胡椒粉、葱段和香油,装入盘内,周围拼白菜苞即可。