益智补脑食谱

儿童的十大益智健脑食物

  儿童的十大益智健脑食物_育儿理论经验_幼儿教育_教育专区。儿童的十大益智健脑食物 吃什么能让孩子更聪明?想让孩子更聪明, 那就给他吃这些食物吧。 这些健脑食谱有助 于增强孩子的记忆力和注意力,让孩子们在学习生活中表现得更出色! 1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及

  儿童的十大益智健脑食物 吃什么能让孩子更聪明?想让孩子更聪明, 那就给他吃这些食物吧。 这些健脑食谱有助 于增强孩子的记忆力和注意力,让孩子们在学习生活中表现得更出色! 1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3 脂肪酸,但脂肪 含量却较低,含有 EPA 和 DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童 健脑的最佳选择之一。 2.蛋类 众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实 它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。 3.花生酱 花生酱中含有丰富的维生素 A、维生素 E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋 白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热 量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。 4.全麦制品和糙米 全麦制品和糙米含有丰富维生素 B,纤维素等, 对于保持认知能力至 关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。 5.燕麦 燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰 富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。 6.草莓 红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素 C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的 提升记忆力的饮品。 7.豆类 豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素 A、B 等。特别是蛋白质和 必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃 豆类有益于大脑的发育。 8.蔬菜 西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化 剂,保持大脑的健康活力。 9.牛奶等乳制品 牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含 有钙质外,还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质,如:维生素 A,B1,B2,C,以及铁、 锌、硒等,对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。 10.牛肉 铁是一种重要的矿物质, 可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。 瘦牛肉中富 含丰富的铁,同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质,是一种很好的健脑食品。