益智补脑食谱

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  对于脑力劳动者来说,长时间的用脑工作,会抹杀大量脑细胞,因此一定要注意修复大脑机能。脑力劳动者,则是指运用大脑的记忆和思维能力,对所获取的讯息进行加工、分析、判断、推理和创新的高级神经活动。脑力劳动者其特点是少动多静,有时甚至因为工作需要,可连续数日通宵达旦,其饮食起居毫无规律。另外,在饮食方面,常随便进食、胡乱充饥。一般说来,他们的营养状况不是很好,因此营养需求极为重

  要。 其次,大量用脑的还有学生。处于考试阶段的考生,应特别注意脑部营养,因为营养不足会导致学习和记忆力衰退,要增强记忆力,也可从饮食中着手。

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